E-label per i distillati e l’impegno del 2019
Il diritto UE non richiede un elenco degli ingredienti sui distillati, ma il settore si è impegnato a indicare l’energia in etichetta e gli ingredienti online. Cosa significa per una piccola distilleria.
Cosa dice la legge
In base al regolamento UE sulle informazioni sugli alimenti, le bevande con più dell’1,2 % di alcol non devono riportare un elenco degli ingredienti né una dichiarazione nutrizionale. Dal 2023 il vino fa eccezione; i distillati no. Al momento in cui scriviamo, nessuna legge UE li richiede sui distillati.
Per gli allergeni è diverso. Se un distillato o un liquore contiene un allergene, come latte, uova o frutta a guscio, l’etichetta deve indicarlo.
L’impegno del 2019
Nel giugno 2019 il settore europeo dei distillati ha firmato un protocollo d’intesa alla presenza della Commissione europea: valore energetico in etichetta, ingredienti e valori nutrizionali online. Il settore puntava a far indicare l’energia in etichetta a due terzi delle bottiglie sul mercato UE entro la fine del 2022.
L’impegno è volontario. I grandi marchi lo hanno integrato nelle loro etichette. Molte piccole distillerie non l’hanno ancora fatto, spesso perché una pagina web per ogni prodotto è un’altra cosa da tenere aggiornata.
È ammesso indicare solo l’energia
Per le bevande con più dell’1,2 % di alcol, una dichiarazione nutrizionale volontaria può limitarsi al valore energetico. È ciò che mostra la maggior parte delle etichette dei distillati: l’energia per 100 ml.
Cosa aggiunge un codice
Ingredienti ed energia online, come chiede l’impegno, con i titoli nella lingua del cliente.
La cassa: lo stesso codice contiene il tuo GTIN.
Richiami per lotto, senza toccare gli altri lotti.
La pagina del tuo prodotto: il divieto di marketing per le e-label del vino non vale per i distillati.
Se le regole cambiano
L’UE ha discusso l’obbligo di indicare ingredienti e valori nutrizionali per tutte le bevande alcoliche. Se arriverà, il codice è la parte facile: cambi la pagina dietro, non la stampa.
Fonti
Questa guida è una sintesi per orientarti. Non è una consulenza legale.
Mettilo in pratica
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