E-Labels für Spirituosen und die Verpflichtung von 2019
Das EU-Recht verlangt für Spirituosen kein Zutatenverzeichnis, aber die Branche hat sich zu Brennwert auf dem Etikett und Zutaten online verpflichtet. Was das für eine kleine Brennerei bedeutet.
Was das Gesetz sagt
Nach der EU-Verordnung über die Information der Verbraucher über Lebensmittel müssen Getränke mit mehr als 1,2 % Alkohol weder ein Zutatenverzeichnis noch eine Nährwertdeklaration angeben. Wein ist seit 2023 die Ausnahme, Spirituosen nicht. Nach aktuellem Stand schreibt kein EU-Gesetz sie für Spirituosen vor.
Bei Allergenen ist das anders. Enthält eine Spirituose oder ein Likör ein Allergen, etwa Milch, Ei oder Nüsse, muss das Etikett es angeben.
Die Verpflichtung von 2019
Im Juni 2019 unterzeichnete die europäische Spirituosenbranche im Beisein der Europäischen Kommission eine Absichtserklärung: Brennwert auf dem Etikett, Zutaten und Nährwerte online. Ziel der Branche war, dass bis Ende 2022 zwei Drittel der Flaschen auf dem EU-Markt den Brennwert auf dem Etikett zeigen.
Die Verpflichtung ist freiwillig. Große Marken haben sie in ihre Etiketten übernommen. Viele kleine Brennereien noch nicht, oft weil eine Webseite pro Produkt eine weitere Sache ist, die aktuell gehalten werden muss.
Brennwert allein ist zulässig
Bei Getränken mit mehr als 1,2 % Alkohol darf sich eine freiwillige Nährwertdeklaration auf den Brennwert beschränken. Das zeigen die meisten Spirituosenetiketten: den Brennwert pro 100 ml.
Was ein Code ergänzt
Zutaten und Brennwert online, wie es die Verpflichtung vorsieht, mit Überschriften in der Sprache der Kundschaft.
Die Kasse: Derselbe Code enthält Ihre GTIN.
Rückrufe pro Los, ohne die anderen Lose zu berühren.
Ihre eigene Produktseite: Das Werbeverbot für Wein-E-Labels gilt nicht für Spirituosen.
Wenn sich die Regeln ändern
Die EU hat eine verpflichtende Kennzeichnung von Zutaten und Nährwerten für alle alkoholischen Getränke diskutiert. Falls sie kommt, ist ein Code der einfache Teil: Sie ändern die Seite dahinter, nicht den Druck.
Quellen
Dieser Ratgeber ist eine Zusammenfassung zur Orientierung. Er ist keine Rechtsberatung.
In die Praxis umsetzen
Backlabel macht aus Ihrem Etikett einen GS1-QR-Code: E-Label, Kasse und Rückrufe.