E-labels para destilados y el compromiso de 2019
La legislación de la UE no exige una lista de ingredientes en los destilados, pero el sector se comprometió a indicar la energía en la etiqueta y los ingredientes en línea. Qué significa eso para una pequeña destilería.
Qué dice la ley
Según el reglamento de la UE sobre la información alimentaria, las bebidas de más de 1,2 % de alcohol no tienen que indicar una lista de ingredientes ni una declaración nutricional. El vino es la excepción desde 2023; los destilados no. En el momento de escribir esto, ninguna ley de la UE las exige en los destilados.
Los alérgenos son otra cosa. Si un destilado o un licor contiene un alérgeno, como la leche, el huevo o los frutos de cáscara, la etiqueta debe indicarlo.
El compromiso de 2019
En junio de 2019, el sector europeo de los destilados firmó un memorando de entendimiento en presencia de la Comisión Europea: valor energético en la etiqueta, ingredientes e información nutricional en línea. El sector se fijó como objetivo que dos tercios de las botellas del mercado de la UE indicaran la energía en la etiqueta a finales de 2022.
El compromiso es voluntario. Las grandes marcas lo incorporaron a sus etiquetas. Muchas pequeñas destilerías aún no, a menudo porque una página web por producto es una cosa más que mantener al día.
Se permite indicar solo la energía
En las bebidas de más de 1,2 % de alcohol, una declaración nutricional voluntaria puede limitarse al valor energético. Es lo que muestran la mayoría de las etiquetas de destilados: la energía por 100 ml.
Lo que añade un código
Ingredientes y energía en línea, como pide el compromiso, con los títulos en el idioma del cliente.
La caja: el mismo código lleva tu GTIN.
Retiradas por lote, sin tocar los demás lotes.
Tu propia página de producto: la prohibición de marketing de los e-labels del vino no se aplica a los destilados.
Si cambian las normas
La UE ha debatido el etiquetado obligatorio de ingredientes e información nutricional para todas las bebidas alcohólicas. Si llega, el código es lo fácil: cambias la página que hay detrás, no la impresión.
Fuentes
Esta guía es un resumen para orientarte. No es asesoramiento jurídico.
Ponlo en práctica
Backlabel convierte tu etiqueta en un solo código QR GS1: e-label, caja y retiradas.